Кефирное желе - легкое и вкусное десертное блюдо, которое можно приготовить дома. В этом рецепте используются кефир, желатин, мед, вишневый сироп, сметана, ванилин и лимонная цедра. Желатин разводят в воде, затем добавляют кефир, сметану, мед, ванилин и цедру. Смесь разливают в форму и оставляют в холодильнике на несколько часов до полного застывания. Готовое желе можно украсить свежими ягодами или фруктами.